Nu jau tradicionāli tūkstošiem cilvēku jauno gadu uzsāk ar vienotu apņemšanos – ēst dabai

draudzīgāk, piedaloties izaicinājumā “Neapēd zemeslodi”! Šogad vismaz 6000 cilvēku

izmēģinās jaunus uztura paradumus, samazinot dzīvnieku produktu patēriņu, tos aizstājot ar to

augu valsts alternatīvām, lai kopīgiem spēkiem mēneša laikā samazinātu CO2 izmešu

daudzumu, aiztaupītu dzīvnieku dzīvības un izmēģinātu ko jaunu, informē izaicinājuma “Neapēd

zemeslodi” projektu vadītāja Žanete Felsa.

Šogad izaicinājumā piedalās arī vairāk nekā 30 uzņēmumi, kuri prioritizē ilgtspēju. Latvijas

mazumtirgotāji, dažādi ražotāji un kafejnīcas parūpējas par īpašiem piedāvājumiem un

atlaidēm, lai dalībniekiem dotu iespēju par draudzīgām cenām izmēģināt dažādus gardus

ēdienus bez dzīvnieku valsts produktiem.

Mēneša garumā dalībnieki savā e-pastā ik dienu saņem pamatēdienu, saldo un uzkodu

receptes, praktisku informāciju un iedvesmu dabai draudzīga un veselīga uztura uzsākšanai.

Izaicinājums ir bez maksas un piemērots ikvienam, jo piedāvā 3 līmeņus, no kuriem katrs var

izvēlēties sev atbilstošāko – trīs dienas nedēļā ēst veģetāri, katru dienu ēst veģetāri vai

izmēģināt pilnībā vegānisku jeb 100% augu valsts uzturu. “Neapēd zemeslodi 2026” var

pieteikties mājaslapā www.neapedzemeslodi.lv.

Izaicinājumā dalību ņem arī vēstneši – mūziķis Markus Riva, profesionālais inline skrituļotājs

Nils Jansons, kulinārijas eksperte un šefpavāre Ina Poliščenko, augu valsts šefpavārs

Raimonds Skara un pavārgrāmatas “Garšīgs nav sarežģīts” autore, sertificēta uztura trenere

Elizabete Valujeva.

“Pastāvēs, kas pārmainīsies! Ja neesi pamēģinājis šo dzīvesveidu, tad, iespējams, 2026. gads

ir tas gads, kad vari paskatīties uz to, ko ēd un liec uz sava šķīvja mazliet citādāk. Es Tev

neuzlieku nekādus pienākumus vai saistības, bet pirmo gada mēnesi varēsi pavadīt, iepazīstot

tās lielās, neizmērojamās iespējas, ko sniedz augu valstība,” piedalīties izaicinājumā mudina

Neapēd zemeslodi vēstnesis Markus Riva.

Apvienoto Nāciju Organizācija (ANO) iesaka augu valsts uzturu kā ietekmīgu risinājumu klimata

krīzei. Augu valsts uzturs ļauj par 75% samazināt zemes platību patēriņu, ūdens piesārņojumu

un siltumnīcefekta gāzu emisijas, 2023. gada pētījumā atklāja Oksfordas Universitātes uztura

zinātnieki. Tikmēr Latvijā vidējais gaļas patēriņš uz cilvēku vismaz divreiz pārsniedz uztura

zinātnieku rekomendācijas.

Izaicinājuma “Neapēd zemeslodi” mērķis ir iedvesmot cilvēkus Latvijā spert praktiskus, ikdienā

īstenojamus soļus dabai draudzīgāka dzīvesveida virzienā, parādot, ka augu valsts uzturs var

būt garšīgs, sātīgs, un viegli pieejams ikvienam. Izaicinājums aicina mazināt klimata pārmaiņas

veicinošo ietekmi, saudzīgāk izmantot planētas resursus, vienlaikus veidojot apzinātākus,

ilgtspējīgākus uztura paradumus arī ilgtermiņā. Izaicinājums ir bezmaksas, un to rīko

sabiedriskā labuma organizācija “Dzīvnieku brīvība”. Šī gada galvenie “Neapēd zemeslodi”

atbalstītāji ir Maxima Latvija, Alpro un Lidl.